Sono nato a Carrara, una delle più piccole cittadine di tutta Italia, ma ho sempre vissuto a Massa (che è anche più piccola e non gode della marmorea fama della precedente località). Fin da piccolo la mia passione è stata la cucina; amore che da 4 anni si è trasformato in professione e mi ha consentito di viaggiare, conoscere persone incredibili e strutturare la mia personalità. Proprio grazie all' essere cuoco, da un mese a questa parte, vivo a Chelmsford (Inghilterra), dove ho potuto trovare e sperimentare la mia prima esperienza di lavoro all'estero. Altre passioni che nutro sono : la musica e la scrittura. Anche di queste provo a fare una professione, ma come sapete, tali forme di espressione sono poco favoreli alla traformazione in lavoro. Di fatti come musicista raccolgo qui e là qualche serata, mentre come scrittore ( e perdonate l'arroganza di definirmi tale ) ho pubblicato una piccola raccolta di poesie intitolata "Il Dedalo in me " e vinto qualche premio minore della letteratura italiana. Con tutto questo allego i ringraziamenti per esserti interessato/a alla mia biografia e le scuse, se magari,tale testo è stato noioso e poco originale.