Pubblicato il 29/12/2010 21:26:14
GLICEMIA PARTY AD AGROPOLI
Successo della terza edizione al CSP
Questo ill titolo originale di questa manifestazione organizzata dalle signore frequentatrici del Centro Sociale polivalente,che si è tenuta nel Salone d’ingresso della struttura martedì 28 gennaio 2010 nel tardo pomeriggio. Questo è l’ultimo appuntamento dell’anno, mentre il primo del 2011 si terrà il 4 gennaio del nuovo anno e sarà dedicato a “I REGALI DELLA BEFANA”uno scambio di doni simbolici per rievocare un poco i ricordi della fanciullezza quando erano veramente pochi e poveri. Quest’anno i dolci presentati sono stati quindici, uno in più dello scorso anno. Inutile dire che la degustazione ha avuto un enorme successo con vari bis a danno del diabete con un notevole aumento della glicemia. Ma una volta l’anno…Tra le specialità: gli “scauratielli”, che richiedono molto tempo la la preparazione, gli struffoli, per la prima volta gli struffoli scuri, ricoperti di cioccolata, zeppole senza zucchero di forma allungata come un sigaro toscano, zeppole tradizionali e ciambelle varie, torte, ed ancora struffoli di vari tipi fatti con varie ricette antiche, la tradizionale torta di mele, castagnelle di vario genere, torte di vari tipi ed infine, fuori tema, i dolci della sposa, dei quali oramai si è perso l’uso. I panettoni ed i pandori, che con la nostra tradizione non c’entrano proprio, non sono stati nemmeno aperti. Il vino cilentano è stato degustato dagli uomini in abbondanza ed i brindisi al nuovo anno sono stati…parecchi. All’inizio della manifestazione l’assessore alla Solidarietà Sociale Angelo Coccaro ha portato il saluto dell’amministrazione comunale, poi hanno preso la parola l’ex presidente Dora Capaldo, l’attuale presidente Lorenzo Barone, Il vice presidente ed ex Presideente Catello Nastro. I veri pilastri dell’organizzazione è stato il segretario Francesco Spinelli, coadiuvato dal membro del direttivo Angelo Astone. Alla fine un grosso applauso di ringraziamento per le “autrici” che hanno avuto il merito di riportare alla luce antiche e laboriose ricette cilentane ed un saluto per il prossimo appuntamento al quattro di gennaio del nuovo anno.
Comunicato stampa del CSP di Agropoli
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